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餐饮加盟品牌鱼和蛙的故事,展现强大商业潜力
【2020-09-25 11:30:58】 【来源:】 【字体: 】 【颜色: 绿

摘要:

本网9月25日讯 随着疫情可防可控,餐饮行业再次热闹起来,但历经疫情洗牌,餐饮行业品牌效应越来越明显,成本不可控、产品不稳定的小牌杂牌淘汰出局,大牌则凭借高标准的供应链、丰富的资源、雄厚的实力、稳定的客源,不断扩大经营规模,承接淘汰品牌剩下的经济体量,其中,鱼和蛙的故事发展势头迅猛,加盟热度持续升高。

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鱼和蛙的故事火爆全国,与“一人”二字脱不了关系。提到酸菜鱼香辣蛙,你会想到什么?大概是一群朋友在上餐期间嬉戏玩闹。

统餐饮里,酸菜鱼香辣蛙是大餐正餐,需要等位排队,而鱼和蛙的故事不一样,它“大餐小吃正餐快吃”,利用现代化的中央工厂在保留原材新鲜品质的基础上半成品化,既可满足多人,也可快速制作一人食满足单客。

以“一人食”为代表的单客经济,商业价值有多巨大?中国目前有2.4亿单身人口,占总人口15%,而购买能力强悍的他们,正用实际行动刷新数据,京东超市“一人食”类物品销售额同比增长60%,其余电商平台也呈现迅猛涨势。

一方面是鱼和蛙的故事在销售模式上积极创新,另一方面是消费需求的升级迭代,两者的完美匹配也必然决定了鱼和蛙的故事能够在市场上脱颖而出,收获鲜花和掌声、销量与业绩。

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如果说,品牌脱离市场会被边缘化,那么品牌脱离产品就是直接宣判死刑。仔细观察市场一线餐饮品牌,不难发现它们在产品设置上的别具匠心,盈利能力、主流需求、情感体验统统深思熟虑,而早已成为行业代表品牌的鱼和蛙的故事,自然不落下风。

鱼和蛙的故事以酸菜鱼香辣蛙为主打,同时扩充口味推出新品:黄金酸辣酸菜鱼、养生菌菇汤鱼、番茄公举鱼、青椒紫苏蛙、麻辣清油蛙等,轻松解决多人选择不一致难题,巧妙化解单人地域饮食习惯难题。

除此之外,鱼和蛙的故事还积极补充饮食小吃以丰富产品类别优化产品架构,时尚茶饮、香辣卤味、特色烧烤,无一不为鱼和蛙的故事带来客源,为火爆大街小巷打下坚实的基础。

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鱼和蛙的故事极其火爆,以至于看起来难以接近,实则开店成本非常低。标准化的产品输出和简洁化的培训体系,大大降低了运营成本;总部直接配送90%的原材料,减少损耗提升利率;去厨师化的高翻台,去人工化的高出品,则大大提高坪效,小店也能冲出高业绩。

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而投资压力的大幅度下降,又赋予了店铺选址的灵活性,也正因如此,鱼和蛙的故事能够快速入场流量商圈积累消费人群。毫无疑问,鱼和蛙的故事已由内而外构建了一套立体的利益增长模式,为品牌的发展注入持久活力,这也解释了,为什么鱼和蛙的故事全国新店开不停,创业者争先恐后想要加盟代理,鱼和蛙的故事现在已是财富成功的代名词。

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2020年,餐饮业最强悍的趋势之一就是加盟连锁的狂飙突进,每个创业者也都在擦亮眼睛找寻真正意义上值得投资的品牌。

鱼和蛙的故事,顺应市场潮流、产品吸金收益能力强悍、开店风险低回报高,还有高知名度、高口碑背书保障,多层次多维度来看,鱼和蛙的故事都是一个不可多得的好项目,值得携手一同创造美好明天。

品牌:鱼和蛙的故事


  • 【责任编辑:凉山在线】
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