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锡伯渡养蜂场,一次讲透纯天然蜂蜜和劣质蜂蜜的区别
【2020-09-24 09:16:05】 【来源:】 【字体: 】 【颜色: 绿

摘要:

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纯天然蜂蜜和劣质蜂蜜的区别到底是什么?锡伯渡养蜂场一次性给蜜友讲透。

蜂蜜有真有假,有的假是人为的,如加工假蜂蜜,用第三方东西原料等;另一种假是把两三天甚至隔天的水蜂蜜当做成熟蜂蜜来卖,以次充好。

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从图片可以看出来,蜂巢内全是水亮亮的蜂蜜,这种蜂蜜有什么问题呢?

1、花蜜中的高分子糖还没有分解成葡萄糖、果糖等单糖,更谈不上酶类的存在,是没有营养的水蜂蜜;

2、采集出来的这样的蜂蜜水蜂蜜,因其水分较大,容易发酸、发酵蜂蜜变质,食用这样的蜂蜜,可引起腹泻等健康问题;

3、水蜂蜜是浓缩蜂蜜的原材料,不法商人,收购1天的水蜂蜜,通过浓缩机,高温处理蜂蜜变的粘稠,蜂蜜是怕高温的,更进一步破坏了蜂蜜的营养成分;浓缩的过程中给掺假提供了便利。

封盖成熟蜂蜜

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成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后,将其唾腺分泌物装到巢房中,经过酿造、脱水,使含水量降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上,自然成熟的蜂蜜,通常须要数月时间,具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分,其标志为蜜蜂用蜂蜡盖住蜜巢。封盖之后,成熟度还未达到43度,需要蜂蜜在蜂巢中继续进行一系列复杂的转化、分解、组合,最终成为高品质的天然成熟蜂蜜。

01 无任何人工加入物质:如淀粉、糖类、代糖类物质,无防腐剂、澄清剂、增稠剂

02 充分酿造:花蜂采集回来,经过长时间的自然酿造;

03 波美度:成熟蜂蜜达43度;

锡伯渡养蜂场介绍,自然成熟度达到43度的蜂蜜具有蜂蜜应该具有的全部营养,保存时间长,在阴凉干燥处保存可以保存三十年、五十年不坏。是真正的天然好蜂蜜。


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